비타민E의 효능과 보존: 건강 챙기는 완벽 가이드
비타민E란 무엇일까요? 비타민E는 지용성 비타민으로, 강력한 항산화 작용을 통해 세포 손상을 막고 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 토코페롤(tocopherols)과 토코트리에놀(tocotrienols) 두 가지 주요 형태가 있으며, 각각 α, β, γ, δ 이성질체를 가지고 있습니다. α-토코페롤이 가장 생체 이용률이 높은 형태로 알려져 있습니다. 비타민E는 체내에서 합성되지 않으므로, 음식 섭취를 통해 충분히 섭취해야 합니다. 비타민E의 놀라운 항산화 효과…